Ik kom uit een oude cultuur, namelijk de Perzische. Sinds ik in Nederland ben, is de Perzische kookkunst – belangrijk onderdeel van die cultuur – uitgegroeid tot mijn passie. De mooie kanten van Iran wil ik heel graag aan anderen laten zien door middel van mijn kookworkshops.
Voor een aantal lezingen en als lid van Turquoise coöperatie in Haarlem heb ik de afgelopen jaren Perzische hapjes en maaltijden verzorgd. Sinds september 2018 ben ik begonnen met het geven van kookworkshops en dit wil ik uitbreiden met het verzorgen van catering. Ik heb maaltijden en hapjes verzorgd voor kleine groepen, maar ook voor 70 mensen.
Het is tijd om mijn liefde voor de Perzische keuken te delen met anderen. Ben je nieuwsgierig naar nieuwe smaken, enthousiast om te leren of wil je gezellig met familie en vrienden een leuk en smaakvol feest organiseren, neem dan contact met me op!
Soheila.saffran@gmail.com
Soheila Davoudifar